Kavla ut nougat med lite mjöl på kaveln, ca 3 mm tjockt. Fyll på med mazarinmassa till ungefär 2 mm under kanten. Baka i ugn på 175°C på mittersta falsen, ca 20 minuter
Vispa ihop mjöl och osten på vatten bad. Vispa ihop äggulor och halva av sockret till en slät kräm. Japanese cotton cheese cake ( Japanska mjuk ost kaka)
Baka en sockerkaksbotten enligt receptet här eller köp färdiga tårtbottnar. temperaturen något mot slutet av gräddningen, så att inte kakan blir för mörk